Mojo Java
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5. giornata dell’Assaggiatore/ Sommelier
Come ogni anno siamo lieti di ricevervi nelle vigne e cantine dove si produce il Buttafuoco storico. La data dell'incontro 2007 sarà domenica, il 7 ottobre, ANCHE SE PIOVE!
Le previsioni danno un tempo non molto bello per i primi d’ottobre. Ma nonostante il tempo, non rinunciamo all’incontro con voi, gli ambasciatori del buon bere. Al limite non andiamo in vigna, ma in cantina siamo comunque dentro e per la sera abbiamo prenotato un bellissimo posto coperto (SORPRESA), dove si sta da dio indipendentemente dal tempo.
Programma:
ore 15:30 ritrovo parcheggio centro medico Montescano
ore 15:45 formazione gruppi e abbinamento alle aziende
ore 16:00 partenza nelle aziende
- Dimostrazione di potatura per produzione di alta qualità
nelle vigne del Buttafuoco storico - Degustazione verticale partendo dalle vecchie annate
per arrivare al mosto di questa vendemmia
- Premi a chi scoprirà la vigna e l’annata del Buttafuoco storico mascherato
- Buffet coi prodotti tipici oltrepadani
- Assaggio del “Mosto” dolce tipico dei vignaioli oltrepadani
- Sorsi di storia d’Oltrepò
- Saluto ai partecipanti e arrivederci al prossimo anno
Prenotazione:
- Entro il 30 settembre 2007 tramite mail al club@buttafuocostorico.it
oppure a mezzo fax al numero 0385.569044. - Dopo il 30-9, entro e non oltre il 5-10 si può “iscriversi” solamente con una chiamata al numero di cellulare 339.3012636.
Come arrivare?
Montescano è un piccolo paese e l'istituto medico si trova proprio all'entrata del paese. Abbiamo scelto questo posto, perchè dispone d'un parcheggio sufficientemente grande per accogliere tutti gli interessati all'evento. Ecco la spiegazione dello stesso centro medico: Dall'Autostrada A21 Piacenza-Torino, uscita Stradella-Broni. Da Stradella imboccare la strada per Santa Maria della Versa e percorrerla per circa 3 km fino alla località Roncole, quindi deviare a destra seguendo le indicazioni per Montescano e per l'Istituto. E qui il link alla descrizione dell'itinerario da Milano a Montescano: Via Michelin che potrebbe ancora affinare inserendo il suo indirizzo di partenza precisa. Comunque basta seguire le indicazioni per Montescano. Buon viaggio.
settembre 2007 ***
Fotos: Katrin Walter
Una impressione della visita in cantina Calvi Valter nel 2006
Il terreno è fondamentale per la personalità d'ogni vino
Atmosfera incantevole - vista da Poggio Rebasti di sera